{"id":1731,"date":"2019-12-12T17:21:25","date_gmt":"2019-12-12T20:21:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recolastambiental.com.br\/blog\/?p=1731"},"modified":"2020-03-20T09:32:42","modified_gmt":"2020-03-20T12:32:42","slug":"bioflocos-na-aquicultura-producao-de-tilapias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recolastambiental.com.br\/blog\/criacao-de-peixes\/bioflocos-na-aquicultura-producao-de-tilapias\/","title":{"rendered":"Bioflocos na Aquicultura – perfeito para combater custos e impacto ambiental"},"content":{"rendered":"\n

A \u00e1gua est\u00e1 entre os maiores custos e impacto ambiental na piscicultura, o que prejudica regi\u00f5es como o semi\u00e1rido brasileiro, onde a escassez e a dificuldade de acesso a \u00e1gua se faz presente. <\/p>\n\n\n\n

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foto: Por Diego Baravelli – Obra do pr\u00f3prio, CC BY-SA 4.0, https:\/\/commons.wikimedia.org\/w\/index.php?curid=66920122<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Para vencer esses obst\u00e1culos, os pesquisadores est\u00e3o recomendando a tecnologia do Bioflocos<\/strong>, que diminui o uso da \u00e1gua e da ra\u00e7\u00e3o no cultivo do peixe. <\/p>\n\n\n\n

Mas voc\u00ea sabe o que s\u00e3o BIOFLOCOS?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

BIOFLOCOS<\/strong> s\u00e3o part\u00edculas suspensas na \u00e1gua, compostas por microalgas e bact\u00e9rias agregadas a restos de ra\u00e7\u00e3o, fezes e microorganismos vivos e mortos.<\/p>\n\n\n\n

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Bioflocos (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Como funciona o processo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O objetivo \u00e9 harmonizar a expans\u00e3o e a manuten\u00e7\u00e3o das bact\u00e9rias heterotr\u00f3ficas*, por isso existe a necessidade de uma fonte extra de carbono como a\u00e7\u00facar, mela\u00e7o, res\u00edduos de panificadora ou de macarr\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

*<\/em>heterotr\u00f3ficas<\/em><\/strong> -> n\u00e3o produzem o pr\u00f3prio alimento, ao contr\u00e1rio das <\/em>autotr\u00f3ficas<\/em><\/strong>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Para a utiliza\u00e7\u00e3o destes produtos devemos levar em considera\u00e7\u00e3o o n\u00edvel de nitrog\u00eanio no ambiente. Vamos usar como modelo de fonte de carbono o a\u00e7\u00facar cristal: Estimula o crescimento de bact\u00e9rias nitrificadoras j\u00e1 presentes no sistema, que ir\u00e3o degradar os dejetos dos peixes e os restos de ra\u00e7\u00f5es, diminuindo assim o n\u00edvel de am\u00f4nia da \u00e1gua, pois em altas concentra\u00e7\u00f5es podem ser t\u00f3xicas para os peixes. Essas bact\u00e9rias nitrificantes ir\u00e3o oxidar o nitrito, transformando-o em nitrato que \u00e9 menos prejudicial para eles. Este \u00e9 um processo simult\u00e2neo e cont\u00ednuo, onde conseguimos observar a forma\u00e7\u00e3o dos bioflocos<\/strong> e seu ac\u00famulo at\u00e9 o final da produ\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Benef\u00edcios da Tecnologia Bioflocos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Reutiliza\u00e7\u00e3o da \u00e1gua<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Enquanto no sistema convencional a \u00e1gua precisa ser trocada quase que diariamente, com a produ\u00e7\u00e3o de bioflocos<\/strong>, a utiliza\u00e7\u00e3o da mesma \u00e1gua pode chegar a mais de 3 anos!<\/p>\n\n\n\n

O principal cuidado \u00e9 a manuten\u00e7\u00e3o da qualidade da \u00e1gua. Existe a necessidade de acompanhamento dos n\u00edveis adequados de oxig\u00eanio, Ph, alcalidade, am\u00f4nia, nitrito e nitrato para que o processo ocorra de forma eficiente e cont\u00ednua.<\/p>\n\n\n\n

Redu\u00e7\u00e3o de custo na ra\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Outra caracter\u00edstica fundamental dessa tecnologia \u00e9 ser fundamental na alimenta\u00e7\u00e3o dos peixes, reduzindo bem o custo com ra\u00e7\u00e3o industrializada, j\u00e1 que os bioflocos<\/strong> s\u00e3o prote\u00ednas microbianas podendo atingir n\u00edveis de at\u00e9 50% de prote\u00edna bruta quando comparada a outras fontes alimentares.<\/p>\n\n\n\n

F\u00e1brica de\nPeixes e Algas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Recolast Ambiental faz uso dessa tecnologia no sistema F\u00e1brica de Peixes e Algas<\/a><\/strong>.<\/a><\/p>\n\n\n\n

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F\u00e1brica de Peixes com produ\u00e7\u00e3o de bioflocos – Clique para ver o v\u00eddeo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

 O Sistema super intensivo para engorda de til\u00e1pias, com produ\u00e7\u00e3o de at\u00e9 1 tonelada por m\u00eas ap\u00f3s o primeiro ciclo, promove o tratamento do efluente, reutiliza\u00e7\u00e3o da \u00e1gua e redu\u00e7\u00e3o da ra\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s dos bioflocos<\/strong>, tudo isso em menos de 200 m2 de \u00e1rea. E tem mais vantagens: comparado a projetos de cativeiro \u00e9 isento de licen\u00e7a ambiental (a Recolast fornece o documento)!<\/p>\n\n\n\n

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Vantagens<\/strong><\/p>\n\n\n\n